אוכלים בקוסטה ריקה

ברוב המקומות על המפה של קוסטה ריקה, אתם תמצאו בקלות רבה מה לאכול.
קוסטה ריקה ידועה בשפע הפירות המדהימים שלה, הנמכרים במחירי זולים ואף מגוחכים.
כיאה למקום שופע פירות, תוכלו למצוא דוכנים של פירות ומיצים בכל פינה ולהנות גם שם ממחירים זולים.
מסעדות (בייחוד במקומות התיירות ומקומות יותר מפותחים), יציעו לכם שפע של מנות מבוססות אורז וקטניות (בעיקר שעועית שמככבת שם בגדול) ובסך הכל גם במסעדות המחיר לא גבוה במיוחד.
אם אתם לא ממש חובבי המזון הביתי והפירות (מוזרים!) אז קוסטה ריקה גם שואפת במאכלים בינלאומיים ותוכלו למצוא שם אוכל מכל רחבי הגלובוס, החל ממסעדות סיניות ועד מסעדות פאסט פוד בסגנון אמריקאי טיפוסי ונוטף שמן.
מכיוון שמפות קוסטה ריקה גדושות ברוב השנה בתיירים ומכיוון שיש בה המון מהגרים שיושבים בה דרך קבע או כאלה שמגיעים לנפוש בימים בהם בארצות המולדת שלהם קר, קוסטה ריקה לא מקפחת אף אחד מהבחינה הזו.
שומרי הכשרות ימצאו את ענייני האוכל קצת יותר מסובכים, אבל גם הם יוכלו להסתדר עם תכנון והתארגנות מראש.
יש מספר מינימרקטים עם אוכל ישראלי כשר (גם מוכרים אוכל מוכן וגם כל מיני מוצרי מזון כשרים שאפשר לקחת), בסן חוזה יש מאפייה שנראית "ניו יורק" שגם בה אפשר למצוא כל מיני מאכלים כשרים.
בכל הקשור לענייני הכשרות, אני מציעה לא לשנות את המסלול נסיעה במיוחד ופשוט להצטייד בקופסאות שימורים ועוד כמה דברים בסיסיים (בהנחה ולא מדובר על טיול ארוך), אבל כמובן שזה תלוי בשיקול דעתכם הבלעדי.
אם כבר יוצא לכם להגיע לקוסטה ריקה, כמובן שכדאי לכם לנסות פירות ומאכלים יותר אקזוטיים שקשה להשיג בארץ, מיץ אננס לדוגמה, אמור להיות תענוג אמיתי!

טורטוגרו, מקסים!

טורטוגרו הוא אחד מהפארקים הלאומיים המקסימים שקיימים בקוסטה ריקה ואני רואה המון המלצות ברשת על המקום, כנראה שזה אחד המקומות האהובים ביותר על תיירים ועל מקומיים גם יחד. 

חברה שביקרה בקוסטרה ריקה לפני מספר שנים, הסבירה את החיבה למקום בכך שיש שם מגוון מאוד רחב של בעלי חיים שאפשר לצפות בהם נהנים מהשפע הירוק והטבע. החל מצבי ענק, קופים, ציפורים ועד עטלפים וצפרדעים.

היא אפילו סיפרה לי שבאחד הימים נתקלה בקרפדת ענק שכמוה לא ראתה על שום מקום אחר במפות העולם (והיא מטיילת המון, גם באיזורים אקזוטיים). 

הפארק מאוד גדול ומבירור שעשיתי עלה כי בחלק מחודשי השנה יש סיורים במקום ואפילו אפשר לראות את ההטלות של הצבות. 

דבר נוסף שאפשר לעשות בפארק זה שייט. טוענים שבשייט אפשר לראות את בעלי החיים הימיים מקרוב יותר ולהנות מנופים שאי אפשר לצפות בהם מהיבשה. 

יש דמי כניסה לפארק, אני מניחה שהכסף הוא עבור השימור של הפארק ושל בעלי החיים באיזור.

לי מאוד קוסם לבקר במקום פרעי סטייל ג'ונגל ולהנות ממראה הקופים הקופצים על העצים וממראה הצבות המטילות ביצים על קו המים. חבל לי שאין על מפת ארץ ישראל מקומות שבהם ניתן לראות שפע של בעלי חיים כאלה חופשיים ולא מאחורי סורג של כלוב. גם הפארקים אצלנו הם מאוד עירוניים ורחוקים מתחושה של טבעיות, רואים שהכל מעשה ידי אדם שבוודאי השחית את כל האיזור ובנה אותו מחדש. 

אני אומנם מאוד נהנית מפארקים כדוגמת הפארק הלאומי ופארק הירקון, אבל אין ספק שהפארקים האלה לא ממש קרובים לטבע הממשי שבוודאי היה כאן לפני שבני האדם השתלטו על כל חלקה טובה.  

הלוואי ונשכיל לפתח את תחום שימור הטבע גם אצלנו ונצליח לגרום לבעלי חיים לשגשג אצלנו כפי שהם משגשגים על המפה של קוסטה ריקה המקסימה. 

ג'ונגל.

הכלכלה של קוסטה ריקה

כמו שסיפרתי לכם בסקירה ההיסטורית שעשיתי בפוסט הקודם, בעבר התושבים על המפה של קוסטה ריקה התבססו בעיקר על חקלאות כדי להתפרנס. הם גידלו בננות, אננס, סוכר, קפה, עץ וגם בעלי חיים. אני חושבת שהסיבה לכך טמונה בכך שבשונה מהרבה מדינות אחרות, לא תמצאו על המפות של קוסטה ריקה משאבי טבע. 

המשאב היחידי שמכניס למקום כסף, הוא המראה האקזוטי, הטבעי והיפיפה של המקום שמושך המון תיירים ומכינים בעשורים האחרונים כסף רב למדינה. הרבה יותר מהחקלאות המקומית.

מדהים לגלות שבעקבות עידוד הממשלה והשקט הפוליטי שקיים באיזור, החליטו חברות רבות ומשקיעים זרים להשתקע במדינה וכך תמצאו בקוסטה ריקה מפעלים של אינטל ופרוקטור אנד גמבל. 

בסך הכל, אין הרבה מובטלים במדינה, היא מאוד מתקדמת מבחינה סוציאלית דבר שהוריד בשנים אחרונות משמעותית את כמות העניים ומשך אל המדינה הרבה מהגרי עבודה מהאיזור. 

עם זאת, החיים של ממשלת קוסטה ריקה הם לא פשוטים והם לא נחים על זרי שושנים בשל ההתקדמות, המדינה עדיין חייבת כספים רבים משנים קודמות וכסף רב מהתקציבים השנתיים מופנה לעבר כיסויי החובות האלו. 

שמעתי שהרבה ישראלים נמשכים בתקופה האחרונה לעזוב את מפת ישראל ולעבור לקוסטה ריקה ולאיזור בשל תנאי החיים הנוחים והעובדה שקוסטה ריקה מאוד זולה יחסית לארץ. הישראלים הם לא היחידים, בשנים האחרונות יש הגירה לקוסטה ריקה מכל רחבי העולם ובנוסף, הרבה אנשים שלא עוברים לגור שם דרך קבע קונים בתים באיזור ומגיעים אליו בחופשות או בעונות הקרות ונהנים מהטבע וממזג האוויר המשובח השורר במקום ברוב ימות השנה. 

לדעתי אפשר ללמוד מכלכלת קוסטה ריקה שאוצרות טבע זה לא רק נפט ויהלומים, למעשה, אלו אוצרות מבוטלים שסופם להסתיים,

האוצר האמיתי הוא הטבע שסביבנו. בחיים נכונים והרמונים, הוא יכול לשרת אותנו לזמן רב ולכן אנחנו צריכים לשמור ולהגן עליו.

ההיסטוריה של קוסטה ריקה

בעוד כמה חודשים אני הולכת לבקר בחופי קוסטה ריקה. שמעתי על קוסטה ריקה המון דברים מעניינים והחלטתי לסכם את זה בבלוג שבשלב יותר מאוחר ילווה אותי במסלול נסיעה  שאבחר לעשות. אני מקווה שהידע שארכוש במשך הזמן יעזור לי להבין ולהשתפשף עם התרבות המקומית והעבר המפואר שלה.

מעניין לדעת שהאדם הראשון מאירופה שהגיע וחשף את המפה של קוסטה ריקה, היה בעצם קולומבוס.
פירוש השם "קוסטה ריקה" אותו העניק קולומבוס למקום הוא "החוף העשיר" ואכן חופי קוסטה ריקה עשירים ומהממים, רק מלראות את התמונות מהמקום הנשימה שלי נעצרת.
הספרדים ניסו להשתלט על המקום מספר פעמים ללא הצלחה בשל הקושי להתקיים במקום שאין בו אוצרות טבע ולא מסודר למחייה. גם האינדיאנים המקומיים שחיו במקום באותה תקופה לא עשו לספרדים חיים קלים וכך תקופה ארוכה לא קם בקוסטה ריקה יישוב קבע.
בשלב מסויים החלה להתדלדל אוכלוסיית האינדיאנים בגלל המחלות והאירופאים הכניסו לקוסטה ריקה את גידולי הקפה שפיתחו את הכלכלה במפות האיזור.
הרבה מים זרמו בחופי קוסטה ריקה מאז, עבדות, הרי געש פעילים ונשיא קוסטה ריקה אחד בשם חואן מורה שדאג לספח שטחים נוספים והוצא להורג.
אחרי תקופה של שלטון דיקטטורי שבראשו עמד הדיקטטור פדריקו גרנדוס, קמה בקוסטה ריקה דמוקרטיה. האזרחים הפגינו ומלחמו נגד הממשל עד אשר נקבעה חוקה חדשה בה הוחלט על ביטול הצבא. ביטול הצבא (בלתי נתפס במציאות שלנו, אה?) היה תקדים למדינות אחרות כי קוסטה ריקה היתה המדינה הראשונה שקבעה את ביטול הצבא בחוקה שלה.
מעניין האם ומתי אנחנו נגיע למצב שבו נוכל לבטל את הצבא שלנו ולחיות עם הסביבה בשלום.
עוד עובדה מעניינת היא שהקולון, המטבע בקוסטה ריקה נקרא בעצם על שם קולומבוס.
מדהים אותי לראות התפתחויות היסטוריות של מדינות שונות.